法式甜點食譜 馬卡龍
這個在台灣突然竄紅的精緻點心,被喻為時尚甜點的象徵,大家都以為馬卡龍是法式點心,或許是因為“Macaron”這個字是法文而來,若你看到拼音多了一個“O”──“Macaroon”可 ...,2018年12月13日—【馬卡龍】蛋白加入砂糖,打發至半乾性發泡,蛋白呈現略堅挺的狀態。·杏仁粉...
Yuzu 法式減糖馬卡龍做法五大步驟,美味秘訣大公開!
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2023年2月14日—Yuzu法式減糖馬卡龍做法五大步驟,美味秘訣大公開!·杏仁粉和糖粉混合攪拌,打至均勻細緻(如果攪拌機不夠強,可使用過篩網篩除大顆粒)·再將打好的 ...
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